Ulles kyckling

Kallar denna rätt Ulles kyckling för det var hos min kompis Ulle jag fick denna rätt första gången för många år sedan och den har blivit en klar favorit hemma hos.Lite roligare fredagskyckling och lättlagad är den också!

1 grillad kyckling
1 röd paprika i bitar
1 burk minimajs (skäres i mindre bitar)
1 tsk socker
1 tsk curry
1 tsk sambal Oelek
1 dl mango chutney
3 dl grädde
2 vitlökskyftor (pressade)

Rensa kycklingen till mindre bitar,lägg i smord ugnsform.
Bryn paprikan och minimajsen i lite smör och nån tesked socker.
lLägg grönsakerna på kycklingen i formen.
Vispa grädden lite lätt ,blanda i curry, sambal, mango chutney och vitlök blanda ihop och häll över kycklingen och grönsakerna Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 15-20 min
Servera med ris och sallad