Bregott kakor

Det finns ett par bakverk jag kan äta helt ohejdat: Bregott kakor är en av dem. Farmors var ju såklart godast. Typiskt att man inte behöll hennes recept, men detta ser ut att vara väldigt likt:

300g grönt bregott
1/2 dl socker
3 dl mjöl
2 1/2 dl majzenamjöl
1 tsk bakpulver

Blanda smör och socker poröst, tillsätt
mjöl,majzenamjöl och bakpulver.
Klicka i småbrödsformar.
Grädda i ugn på 150 grader i 20 minuter



Man får väl säga att det är rena rama turen att det inte finns Bregott i Holland...