17 juli 2009

Lindas Kyckling Lasagne

När vännerna lämnat landet för välbehövlig semester så får man laga deras goda recept som tröst :-) Här kommer receptet på Lindas goda, goda Kyckling Lasagne

400 gr. kyckling färs
160 gr. grillade paprikor
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl. kyckling buljong (2 dl. hett vatten + 1/2 kyckling buljong tärning)
500 gr. Keso
2 dl riven ost
12 lasange plattor
salt & peppar
olja

Ugn 200°
I olja, stek kyckling färsen och den hackade löken väl. Salta & peppra. (Jag gjorde egen kyckling färs i matberedaren.)
De grillade paprikorna mosas till en grov puré. Blanda paprika purén med keson. Original receptet säger inte vart man skall blanda i buljongen, jag har provat blanda ner både i kycklingen och keso blandningen. Med keson har funkat bäst.
I en ungsfast form, varva lasange plattor, kyckling färs & keso blandning. Avsluta med den rivna osten.
Grädda ca. 30 min.
Servera med valfri sallad/grönsaker.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar