Citronbullar med parmesandoftande mos

I förra veckan provade jag detta recept från allt om mat. Köttbullarna blev jättegoda och för första gången provade jag att "steka" dem i ugnen istället för på spisen. Gud så enkelt och gott!!! Mina köttbullar brukar inte bli runda och fina i stekpannan men i ugnen blev de jättefina. Inget stekos blev det heller.

Det fanns inget recept på moset men jag tänkte att det kan väl inte vara svårt. Jag rev lite (läs mycket) parmesan som jag blandade i det varma moset och så lyxade jag till det och tog creme fraiche istället för mjölk. Moset blir 100 gånger godare med creme fraiche tycker jag. Det blev en hit hos oss alla fyra.

Här finns receptet.